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小さなストレスも積み重なると

寒いっ!
オカメインコ達はエアコンや、保温球を近い分けて元気にしている。
庭の宿根草の咲くのが待ち遠しいけれど、
三月頃までは、動きは見られないのかな?
ダンス友の鉢植えのレモンは
小ぶりだけど15個も収穫できたそう。
鉢植えだから、あちこち移動させて
育てたそうです。
一昨年もそれを聞いて、わたしも鉢植えでも
育てたくなりましたが。
根が回ると、植え替えが必要だし、
いずれは地植えする必要が出て来るのではないかしら?
と思うのです。

昨日もターシャのスープを作りました。

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水菜と大根とツナ缶のサラダも美味しい。
主人は水菜は茹でろと言うけど、
色々な利用の仕方をして、お味を楽しみたい。
年末、お正月の準備で忙しかった時に、
お腹を空かせた息子にお好み焼きを作ったら、
主人が「お好み焼き粉は使うな。」とか、
時と場合で使い分けないと、何も作れない。
市販のお弁当だって、色々な調味料が入っています。

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昨日の昼に炒飯を作っていたら、
塩やオイスターソース類を使うなと言うので、
刻み分けた野菜と冷やご飯を残して
「自分で味付けして。」と言いました。
主人はケチャップをつけて食べていました。

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定番のクリームシチューにも揚げ餅を入れてみました。

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これは作ったタルタルソース

主人の好きなタルタルソースは簡単に作れるけど、
これこそコレステロールが多くなるかな?

年始に娘が来た時に、久世の出汁粉や、
お菓子と一緒に、瓶詰めのいぶりがっこのタルタルソースを
お土産に渡したら、やはりタルタルソースには
卵成分が含まれているからと返して来ました。
成分表示を確認するのは、至難の業です。

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