肉じゃがは毎回味付けが変わります。
基本は和風だしに醤油、砂糖、清酒、味醂
でしたが、
いっとき麺つゆのみだったり、焼肉タレ風味だったり、
テレビ番組やインターネットで調べたレシピ の影響を受けています。
出来るだけ野菜を添えるようにしてます
ゴーヤは通常の調理以外では、切って冷凍保存して、
ビタミン補給だと割り切って食べる時に絞ってドレッシングをかけたり
和え物にも使っています。
これ、何だったか思い出せません
暑い時期、主人も一緒のお昼は麺類が多いでした。
スポーツジムに行く前の一人ランチは
前日のスープの残りとか
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