朝、雪が薄化粧をしていた。
昨夜、就寝時に主人が息子に雪が降っていて積もりそうだから、
明日車に乗るのは止めた方が良いと言っていました。
息子は今朝五時代に家を出たのに、直後に車のエンジン音が聴こえたので、
冷やっとしました。
ワンルームに荷物が増えて、狭過ぎて寝る場所がないからと
冬中、家にお風呂を入りに来ていました。
昨夜、息子はうちで夕食を食べたのです。
何カ月ぶりかしら？
少し広い所に引っ越すらしい？
いつもの運動をして来ました。
始まる前にスタジオでクッキング談義。
春巻きを作る時に、形を崩さずに揚げる方法を教えていただいたの。
タオル使って実習したから、完璧です。
今度作ってみましょう。
以前作った時、味は料理本通りだから美味しかったけれど、
形が不揃いになったからです。
長年家族の食べる物を作っていても、ちょっとしたコツを
忘れていることもあります。
スポーツクラブの仲良しメンバーさん達とは、
いつもお料理の話で盛り上がります。
今夜は魚の西京漬けを焼いて、白菜と油揚げと人参の煮物
(サラダ油で軽く炒めて播州の牡蠣醤油で絡め煮)
昨日の南瓜と油揚げの味噌汁
(昨日の芋煮の木の子類の残りもどっさり加えました)
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