リアル日記…GW始めにゴーヤを

2021年05月02日

毎年GWの行事であるゴーヤの苗の植えました。
20年来プランター栽培をして来て、
ゴーヤだけは土と肥料と水さえあれば大成功のはずが。
去年初めて失敗してしまいました。収穫はほんの数本のみ！
原因は冷害しか考えられません。

今年はより低気温で、いつもなら桜が散る頃に
蒸し暑く感じられるのに、GWが始まった今も
肌寒いです。まだ植え付けには早いかな？と懸念しつつ
の作業でした。

ゴーヤは糖尿病予防効果もあるし、ビタミン補給にもなって、
なにより夏バテを防ぐのにもいい。
健康の源として信頼が高いけれど、それほど美味しくないから、
スーパーで買ってまでは食べたくなくて、
実って庭にぶら下がっていると、調理して今夜の一品にしようと
意欲が湧くのです。

佃煮も作って子どもに送る宅配荷物にも加えたい。
今年はたくさん作れますように。

| 16:19