昼のDAIGOの料理番組を参考に作ったメニューから
やわらかチーズハンバーグ
子ども時代、母の作るホイルで包んで、裏側に少し焦げめの
ついたハンバーグが大好物でした。
私は、和風のおろしハンバーグだったり、フライパンに蓋をして
少し蒸し焼き風にしたり、色々でしたが、
今回のように電子レンジのみで調理したのは初めてです。
それがとても柔らかくて、倍食べられそうな
あっさり感、リピートしたいお味でした。
鰆のムニエル
ムニエルにカレー粉を使ったことはありますが、
そこに一味唐辛子少量を混ぜることで、味にアクセントがついて
信じられないくらい美味しくなりました。
添えるレタスを丸めて切るのも良いアイデアだなと感心しました。
麻辣焼き蕎麦
初めてのお味
家にあると思っていた豆豉醬が賞味期限切れで
使わなかったので、少し物足りない仕上がりになりました。
アレンジカレー
スイートコーンを使ったカレー
２人で大さじ1のカレー粉使用なので、スイートコーンの風味が勝ります。
甘味のあるスープライスな感じ、食べやすく主人にも好評でした。
濃厚味噌チーズクリームチキン
スポーツジムから帰ってから、短時間に焦ることなく
簡単に作れました。
牛乳と味噌とチーズ(粉チーズ代用しました)味は
好みです。
今夜は、昨日放映されたレシピ通りに作る予定です。
やわらかチーズハンバーグ
子ども時代、母の作るホイルで包んで、裏側に少し焦げめの
ついたハンバーグが大好物でした。
私は、和風のおろしハンバーグだったり、フライパンに蓋をして
少し蒸し焼き風にしたり、色々でしたが、
今回のように電子レンジのみで調理したのは初めてです。
それがとても柔らかくて、倍食べられそうな
あっさり感、リピートしたいお味でした。
鰆のムニエル
ムニエルにカレー粉を使ったことはありますが、
そこに一味唐辛子少量を混ぜることで、味にアクセントがついて
信じられないくらい美味しくなりました。
添えるレタスを丸めて切るのも良いアイデアだなと感心しました。
麻辣焼き蕎麦
初めてのお味
家にあると思っていた豆豉醬が賞味期限切れで
使わなかったので、少し物足りない仕上がりになりました。
アレンジカレー
スイートコーンを使ったカレー
２人で大さじ1のカレー粉使用なので、スイートコーンの風味が勝ります。
甘味のあるスープライスな感じ、食べやすく主人にも好評でした。
濃厚味噌チーズクリームチキン
スポーツジムから帰ってから、短時間に焦ることなく
簡単に作れました。
牛乳と味噌とチーズ(粉チーズ代用しました)味は
好みです。
今夜は、昨日放映されたレシピ通りに作る予定です。
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