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すでに秋の味覚

涼しくなったので
やっと秋の味覚を楽しめるようになりました。
すでに秋刀魚は何度もいただいています。

脂がのって美味しいです。
こういう時は主人は二匹

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写していない時もあるので、
今年何度目の秋刀魚なのか正確には分かりません。

冷やご飯が残っていたので、南瓜粥。
簡単で美味しい!
そしてスーパーちらしを参考に作った
ガシューナッツとピーマンと竹輪の炒め物
昔読んだ武田百合子さんの(富士日記)で
ガシューナッツの炒めものが登場して、
ずっと気になっていたので、
こういう形で調理して嬉しいでした。
これはリピートレシピです。

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キャベツ焼き
小麦粉を使わずに片栗粉大さじ2
ぶた肉と卵と天かすはいつも通り
これはダイエットメニューにいいです。

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昼にひとりだった時のラーメン
緊急用のインスタントラーメン使用

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ゴーヤ料理について、島豆腐なら水分を切りやすい
話をしたら、友人1さんは、豆腐の代わりに
厚揚げを使用されると言われたので、
早速作ってみたら、とても美味しかったです。

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