アボガドマグロ丼
生協のチラシを参考に薩摩芋の炊き込みご飯
レシピではゴマ昆布を一緒に炊くのですが、
主人は昆布が
なので、薄口醤油を代用に
翌日のお昼は残りご飯をお握りに
わたしはゴマ昆布を具材にしました。
これ、この味！
以前観た栗原はるみさんの料理番組で
塩揉み白菜が印象強くて
まず、ロース豚肉薄切りから
栄養のために、他のお野菜も一緒に
そしておうどんを炊きました。
白菜って、甘くて美味しいですが、
ギュッと凝縮させていただきたい思いもあって
塩揉み白菜にすると、満足度が高められました。
残った塩揉み白菜を味噌汁に入れました。
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